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商品訊息功能

商品訊息描述

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●熱壓噴淋與陶瓷循環燉煮,將草本精華完整釋出

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商品說明


【日象】全智能微電腦陶瓷養生煎藥機ZOI-9989CB

本體材質:優質陶瓷

電壓頻率:110V/60暢銷排行Hz

消耗功率:360W

本體重量:約4.6公斤

商品容量:約3.0公升

包裝尺寸:297x297x382mm

國際條碼:4717154221477

商品產地:中國

保固:一年

電檢字號:R63889



商品訊息特點

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工商時報【姚舜】

由英國名廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)創立的「Jamies Italian」義大利餐廳,已正式插旗台北信義區新光A11館3樓,新餐廳在本月16日開始接受民眾在EZ Table網路訂位,新餐廳並預計於11月23日正式開幕。為了「接地氣」且反映在地風土文化特色,全世界每家〈Jamies Italian〉餐廳的裝潢都不一樣,開在香港銅鑼灣的〈Jamies Italian〉請了藝術達人用人魚和風暴塗鴨創作,以反映香港曾是漁村的歷史背景。而台灣的〈Jamies Italian〉則是請了藝術家以媽祖在餐廳的主要牆面創作,作為餐廳的主視覺。台灣第一家〈Jamies Italian〉餐廳占地150坪,有170個座位,餐廳規畫有不同的用餐區,全區開放通透,但必要時可以輕隔間圍出區塊讓小團體聚餐開趴。餐廳的裝潢設計結合了現代工業風與鄉村風元素,氛圍很輕鬆自在。新餐廳最大賣點當然是根據傑米奧利佛食譜烹調料理的菜餚。

傑米奧利佛在國際餐飲美食圈有超高人氣,不只是因為他主持節目時的風格輕鬆自然,另一個更重要的原因是,傑米奧利佛一路走來都堅持推廣有機健康的飲食概念,同時他出的食譜或在電視上教人作的菜餚,作法都很簡單,很多人一試就上手。

源於對義大利美食的熱愛,傑米奧利佛在2008年於英國牛津開了第一家〈Jamies Italian〉餐廳,目前在全世界已有超過40多家連鎖據點,台灣是繼新加坡與香港之後,〈Jamies Italian〉進軍的第3個亞洲國家。

「所有食材都要經過『JOSIE』系統的認證才能入菜」,這是〈Jamies Italian〉餐廳很重要的一個食安把關機制,傑米奧利佛要求餐廳菜餚所用的食材用料都要透過電腦網路回報給總部的「JOSIE」(Jamie Oliver Supply Information Exchange)系統,經總部確認都是安全無風險的食材才可以之入饌。因此,〈Jamies Italian〉餐廳的食物成本比一般餐廳要高。

有人質疑,「一個英國廚師如何能作出美味的義大利菜?」。也有人認為,〈Jamies Italian〉的菜單上的菜式太過簡單。而試過了台灣〈Jamies Italian〉餐廳的菜,我覺得這些「看法」,多少有些偏執,裡面或多或少也夾雜著一些「嫉妒」的成分。

老家在英國的傑米奧利佛,16歲就進了西敏寺飲食學院(Westminster Catering College)就讀,並曾在倫敦〈Neal Street〉餐廳跟著義大利籍主廚Gennaro Contaldo習藝,開啟了他的義大利美食烹調之路,而在累積了更豐富的義大利遊歷經驗後,傑米奧利佛決定將義大利美食「選材用料新鮮,味道簡單大膽,用餐氛圍輕鬆」的料理態度與用餐方式,與世界不同角落跟他一樣熱愛美食的朋友分享。

開在台北新光三越A11館的〈Jamies Italian〉,是一「完全義大利餐廳」,餐廳菜單上從開胃小食(Antipasti)、義大利麵、沙拉、披薩到主菜(Secondi),乃至配菜等一應俱全,選項多元。而「木板總匯」一欄那些用木板盛裝出菜的義式沙拉米、火腿、起司與醃菜,或是香明星酥炸魚,既開胃、又下酒,讓喜歡義大利食趣的饕客見獵心喜。

〈Jamies Italian〉的食材確實經過挑選,雞蛋是阿里山下自由放養的快樂雞產的雞蛋,蔬菜水果則來自彰化與南投的牧場。凡是不符合「JOSIE」系統認證的食材用料一律不用。

台灣〈Jamies Italian〉餐廳的廚藝團隊烹技不俗,如用紐西蘭自由放牧成長的羊肉作出的〈棒棒羊排〉,肉質細嫩且不帶腥羶,煎烤的火候控制恰到好處。Pizza走的是薄脆路線,餅皮是用義大利麵粉手工製成麵皮再烤製,為了台灣市場並設計了一款〈辣味披薩〉,台灣特有的剝皮辣椒與義式茴香蒜味臘腸和Nduja臘肉一起挑逗食客味蕾。

〈經典超級健康沙拉〉是傑米奧利佛研發的招牌沙拉,在他著作的食譜中就有這道菜式,沙拉內有新鮮酪梨、甜菜根、綜合果仁、青花菜、茴香、用哈里薩辣油提味的石榴籽與瑞可達起司,多元食材表現,兼顧了口感與營養均?。

〈Jamies Italian〉的甜點也很誘人,〈巧克力布朗尼比價〉布朗尼蛋糕上有焦糖冰淇淋和焦糖爆米花,〈檸檬蛋白霜起司蛋糕〉則用檸檬醬和莓果醬增益風味。〈覆盆莓蛋白餅〉是以鮮奶油、覆盆莓果醬和蜂蜜脆片共組甜酸交織、口感多層的美味甜點,非常誘人。

■index

Jamies Italian義式餐廳╱台北市信義區松壽路11號(新光三越A11館)╱EZ Table網路訂位

(中央社記者李先鳳台東縣11日電)當東北季風吹起,正是台東縣成功鎮鏢旗魚的季節,也是臍橙盛產的時期,台東縣政府今天舉辦「新港小調。逐浪尋旗/臍」記者會,啟動成功鎮兩大重要經濟作物的年度慶典。

台東縣長黃健庭表示,旗魚祭及臍橙節活動是成功鎮年度的兩大活動,特別整合農會及漁會,於12日及19日舉行系列活動,希望能夠打響名聲,吸引更多遊客到成功鎮觀光。尤其鏢旗魚具歷史且有挑戰性的捕魚方式,臍橙(肚仔柑)也因為香甜美味,深受消費者喜愛而供不應求。

活動現場安排在地達人鍾慧君、佳濱旗魚、丸昌漁行等現場示範旗魚料理,同時展示成功鎮在地特色食材及遊程體驗示意,宣示成功鎮已做足準備,熱情歡迎各地民眾前往旅遊。

今年主題「新港小調。逐浪尋旗/臍」,提供3套1日遊、2套精緻化2日遊主題型行程;並提供搭乘漁船出海鏢旗魚活動,體驗逐浪尋旗魚、嚐臍橙,系列活動將於19日開跑,持續至12月20日止。1051111

下面附上一則新聞讓大家了解時事

新竹縣一名35歲孔姓女子因和男友吵架,18日上午在住處吞藥企圖尋短,男友趕緊報警處理,所幸孔女生命跡象穩定,沒釀成憾事,但警方卻意外發現孔女為毒品通緝犯,隨即將她送往地檢署歸案。

據《自由時報》報導,35歲孔姓女子住在竹北市高鐵特定區某大樓,因為與陳姓男友發生爭執、心情不佳,18日清晨吞下20顆安眠藥輕生,陳男打電話給女友都沒接通,擔心女友出意外,遂向竹北警分局報案,警方隨即通報消防局趕至現場救援。

警消人員趕抵時,多次敲門及按門鈴都無人回應,於是商請鎖匠開鎖,這時孔女突然開門,但她疑似因服藥過量,導致精神委靡,經救護員初步檢查後,生命指數正常,孔女也拒絕送醫治療。

警方調查,孔女設籍在桃園市,但目前搬到新竹縣居住,而她因涉嫌吸毒,已遭新竹地檢署發布毒品通緝,孔女辯稱,沒收到地檢署傳票,因此也不知道自己被通緝。警方訊後將孔女解送新竹地檢署歸案。

【 NOWnews 今日新聞 】 提醒您:
少一份毒品,多一分健康;吸毒一時,終身危害。
※戒毒諮詢專線:0800-770-885(0800-請請您-幫幫我)批踢踢
※安心專線:0800-788-995(0800-請幫幫-救救我)
※張老師專線:1980
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最後機會自殺不能解決問題,勇敢求救並非弱者,生命一定可以找到出路。透過守門123步驟-1
問2應3轉介,你我都可以成為自殺防治守門人。
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